Apertitivo tonico digestivo a base di erbe alpine. Liquore prodotto su ricetta ideata nel 1961 in occasione della ricorrenza del centenario dell'unità d'Italia da Maria e Aldo Cerutti, liquoristi in Canelli.
Ripresa e riproposta dai figli contitolari della Punto Bere S.r.l.
Ingredienti:
Acqua, zucchero, alcol, estratti di piante e radici, aromi naturali. Colorante: zucchero caramellato (E150a).
Si può degustare con ghiaccio e a temperatura tra 0°C e 5°C . Alcuni Ristoratori lo ripongono nel congelatore e lo servono direttamente, ottenendo un ottimo risultato !