Nebbiolo Langhe DOC
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 Scheda Tecnica

Varietà’: Nebbiolo 100%
Vigneti: una selezione di nostri vigneti tra cui quelli a Diano d’Alba, La Morra, Collaretto e Lirano a Serralunga d’Alba e Rocche di Massalupo in San Rocco Seno d’Elvio.
Vinificazione: In acciaio inox; macerazioni per circa 20 giorni.
Affinamento: Per circa 24 mesi in rovere: per 12 mesi in barriques e poi in botti.
Note: La provenienza delle uve, impreziosita da una piccola aggiunta di Nebbiolo proveniente dalla zona del Barolo e del Barbaresco, lo rende un Nebbiolo di corpo, di struttura e di lunga vita. Il frutto intenso e maturo ma ancora fresco, i tannini morbidi e quasi dolci gli danno piacevolezza e fragranza.