Sito Moresco
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 Scheda Tecnica

 

Il nome deriva da Moresco, precedente proprietario del vigneto Pajorè, acquistato nel 1979.

Cantina:GAJA, Barbaresco, Piemonte
Denominazione:Langhe D.O.C.
Varietà:35% Nebbiolo, 35% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon
Vigneti:In prevalenza il vigneto Pajorè di Treiso e alcuni vigneti a Barbaresco e Serralunga.
Superficie: circa 14 ettari
Esposizioni: sud/ovest; sud/est
Terreni: composizione calcarea.
Vinificazione:Le tre varietà fermentano separatamente per tre settimane. Terminata la fermentazione malolattica si procede all’assemblaggio ed all’affinamento in legno per 12 mesi.
Caratteristiche:Sito Moresco combina la complessità e la longevità del Nebbiolo con la corposità del Cabernet Sauvignon e del Merlot. Il vino ha un profumo fine e ricco di piccoli frutti rossi. Al palato è fruttato, elegante ed armonioso. Finale fresco con tannini setosi che lo rendono idoneo per un pronto consumo. Mantiene un’ottima beva nel tempo.
Prima annata prodotta:1991